מערבבים את כל מצרכי המלית עד שלא יהיה גושים ושמים כוס אחת מהבלילה בצד.
במיקרו ממיסים חצי חבילת שוקולד מריר ומערבבים בכוס עם הבלילה.
ממיסים 50 גרם חמאה וטוחנים לפירורים דקים עוגיות קוקיס כוכבים של מן יחד עם החמאה המומסת ומשטחים בתחתית התבנית .
שופכים מעל את מלית הגבינה שערבבנו יחד בשלב הראשון.
מעל הגבינה שופכים את הכוס שהשארנו בצד ועושים צורות עם מזלג.
נכניס לתנור 200° עשר דקות ראשונות ואחר כך עוד 20 דקות בחום של 180°.
כשהעוגה יוצאת מהתנור יש אפשרות להמיס שוקולד קליק ולשפוך מעט. מיד אחרי האפייה העוגה לא כל כך יציבה אבל אחר כך מתקשה. בהצלחה!