המצרכים
- 1 מרגרינה
- 3 חלמונים
- ½ כוס אבקת סוכר
- 1 כוס קורנפלור
- 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 1 שקית אבקת אפייה
- 3 כוסות קמח (בהדרגה)
למלית:
- קרם לוטוס
- קוקוס
אופן ההכנה
- נלוש את כל המרכיבים של הבצק יחד עם רק 2 כוסות קמח, ואת הכוס קמח הנוספת נוסיף לאחר מכן לפי הצורך. נלוש לבצק אחיד.
- נוריד את הבצק למשטח מקומח קלות ונלוש עוד מעט. אפשר להשאיר את הבצק לילה שלם במקרר אם רוצים.
- מחלקים את הבצק לשלושה כדורים, ואז מרדדים לעלה על משטח מקומח.
- קורצים לעיגולים עם קורצן או עם כוס, ואז מסדרים בתבנית.
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות עד שזה משחים טיפה ואז מוציאים מהתנור. בערך 10-12 דקות.
- אחרי שהעוגיות מתקררות, מורחים בקרם לוטוס וסוגרים עם עוד עוגייה, ואז טובלים בקוקוס.
- אפשר לשמור בהקפאה לאחר האפייה.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.