המצרכים
- 1 קילו סוכר
- תפוחי עץ סמיט (שטופים)
- 1 ¼ כוסות גלוקוזה
- צבע מאכל אדום (אפשר גם כחול!)
- 1 כוס מים
- שיפודים
אופן ההכנה
- שוטפים את התפוחים, מייבשים היטב ומכניסים מקל ארוך בכל תפוח, ואז מניחים בצד.
- לסיר מכניסים את הסוכר, ואז מוסיפים את המים ומערבבים טוב טוב. לאחר מכן מוסיפים כוס ורבע גלוקוזה, ומערבבים היטב עד לרתיחה. לאחר מכן שמים על אש קטנה ומערבבים מדי פעם.
- בודקים עם מדחום עד שמגיע ל-150 מעלות, ואז נותנים לזה להתקרר למשך 3 דקות, ואז מוסיפים את צבע המאכל, ומערבבים היטב. בודקים היטב אם יש צורך להוסיף עוד צבע.
- טובלים את התפוחים ומניחים על נייר אפייה עם ריסוס של מעט שמן.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.