ציוד
סיר ג'חנון קוטר 20
המצרכים
- 5 תפו"א בינוניים
- 6 ביצים
- קופסת שימורים אפונה וגזר
- בצל קצוץ דק
- חופן פטרוזיליה
- 1 כף קמח תופח כשר לפסח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כף קמח מצה
תבלינים:
- מלח
- פלפל
- פפריקה
- מה שאוהבים
אופן ההכנה
- מרתיחים עד לריכוך את התפו"א ומועכים בדומה לפירה.
- מטגנים את הבצל ומוסיפים אותו לתפו"א, ואז מוסיפים את כל שאר המרכיבים תוך כדי ערבוב.
- משמנים סיר ג'חנון עם כרבע כוס שמן, מחממים את הסיר על הגז ואז ליצוק את העיסה.
- מבשלים על אש בינונית ללא מכסה למשך 10-15 דקות.
- מחממים תנור וממשיכים לאפות עד שהכל משחים.
- הופכים לצלחת הגשה לאחר התקררות בסיר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.