נשים בקערה גדולה את הביצים, סוכר ושמן ונערבב טוב טוב עם מזלג.
נערבב את כל היבשים בקערה נפרדת ונוסיף לקערה עם הביצים.
בסוף נחמם את חצי כוס השמנת המתוקה ונערבב היטב את הכל.
בשלב זה נוסיף את המים ושוב נערבב.
נשים את הבלילה בתבנית (חד פעמי מלבנית) ונאפה בתנור שחיממנו מראש על 180 מעלות למשך כ 35 דקות בערך (לבדוק עם סכין או קיסם).
כשהעוגה מוכנה, נוציא, ניקח כוס מים מהברז וכפית נס, נערבב, ונרטיב את העוגה.
נחורר את העוגה עם שיפוד.