מרק כתום מתכון מנצח ומנחם
ארוחה מזינה ועשירה בוויטמינים שתמיד כדאי להכין למשפחה - חווית טעמים מענגת במיוחד!
ציוד
סיר בישול בינוני
המצרכים
- ½ קילו דלעת (או דלורית)
- 3 גזר
- 2 בטטה (בינוניות)
- ¼ צרור כוסברה
- 1 בצל (בינוני)
- 1 כף מלח
- 1 כף מרק עוף
- 1 כפית פלפל לבן
- ½1 כפיות כורכום
- 6 כפות שמן
- מים
אופן ההכנה
- בסיר בינוני שמים שמן ומחממים באש בינונית.
- נקלף בצל וקוצצים ואז מטגנים דקה. מקלפים את הגזר, דלורית, וקוצצים את הבטטה גס יחד עם הכוסברה, ומטגנים את הכל למשך 3 דקות בערך.
- מתבלים לפי הטעם ומוסיפים מים שיעברו את הירקות בערך ב-5 ס"מ.
- נבשל על אש בינונית למשך 45 דקות, ולקראת סוף הבישול קוצצים שוב כוסברה ומוסיפים לסיר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.