מערבלים את הקמח עם השמרים וסוכר במיקסר עם וו לישה.

מוסיפים 3 וחצי כוסות מים פושרים על מהירות בינונית, ואחרי 3 דקות מוסיפים את חצי כף המלח וממשיכים ללוש עוד 5 דקות, סה"כ לישה של 8 דקות.

נותנים התפחה של שעה.

מחממים שמן עמוק ועם ידיים רטובות עושים כדור עם חור באמצע. חשוב לא לקחת כדור גדול יותר כי זה תופח מאוד בשמן.

מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.