נלוש את כל המרכיבים עד לקבלת בצק אחיד, בערך כ-6 דקות.
לאחר מכן מתפיחים למשך שעה ואז מורידים אוויר.
קורצים 25-30 עיגולים ומרדדים כל עיגול לאורך, ואז מגלגלים לנחש קטן.
מקפלים לחצי וחורצים חריצים בצד הסגור. מתפיחים שוב למשך 25 דקות בערך.
מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים.