Go Back
עוגיות כוסמין

עוגיות כוסמין תמרים בטעם מושלם

מרקם חלומי עם ביס מענג
ציון 4.13 על ידי 8 דירוגים
באדיבות: ורד קטן

המצרכים

  • 6 כוסות קמח כוסמין (מלא)
  • 3 שקיות אבקת אפייה
  • ¾ כוס שמן
  • 1 ¼ כוסות מים פושרים
  • 1 כפית קינמון

למלית:

  • ממרח תמרים
  • קינמון
  • אגוזים קצוצים (לא חובה)

אופן ההכנה

  • מערבבים את כל המרכיבים במיקסר עם וו לישה למשך בערך 5 עד 7 דקות, הבצק אמור לצאת נעים ולא דביק
  • מחלקים את הבצק ל- 5 כדורים ופותחים כל כדור ממש דק עד שלא ניתן עוד לפתוח את הבצק, שלא יהיה עבה.
  • ממלאים בממרח תמרים וקינמון ואז מגלגלים לרולדה ועושים רק חריצים בבצק, לא עד הסוף. אפשר גם להוסיף אגוזים קצוצים למי שאוהב.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 40 דקות.

הערות וטיפים

עוגיות כוסמין
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.