ציוד
כוס חד פעמית לשתייה חמה
המצרכים
לעוגה:
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף חומץ
- ¼ כוס שמן
- ½ כוס חלב
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קמח
- ⅓ כוס אבקת קקאו
- ½ כפית מלח
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
לציפוי:
- 100 גרם סוכר (½ כוס)
- ½ כוס אבקת קקאו
- ¼ כפית מלח
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף חמאה (15 גרם)
אופן ההכנה
- להכנת העוגה - בקערה שמים את הביצים, סוכר, תמצית וניל, חומץ, שמן וחלב, וטורפים יחד היטב.
- מוסיפים את הקמח, אבקת קקאו, מלח, סודה לשתייה ואבקת אפייה, ומערבבים הכל היטב.
- לצקת את התערובת לתבנית עגולה. מכניסים לאפייה בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 30 דקות.
- לציפוי שוקולד - בסיר שמים את הסוכר, אבקת קקאו, מלח, קורנפלור, חלב ווניל. מערבבים היטב ומניחים על האש.
- מערבבים את הכל עד הסמכה ואז מוסיפים את החמאה. נותנים לחמאה להימס תוך כדי ערבוב.
- משאיר להתקרר.
- חותכים את העוגה לשני חלקים. חצי מניחים על צלחת ומורחים חצי מהציפוי, ואז מניחים את החצי השני מעל ומורחים את יתרת הציפוי על כל העוגה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.