Go Back
עוגיות מלוחות

עוגיות מלוחות פריכות בטירוף

מרקם חלומי עם טעם מענג במיוחד
ציון 4.27 על ידי 42 דירוגים
באדיבות: אילנה בוכריס

המצרכים

  • 1 ק"ג קמח
  • 1 מחמאה רכה
  • 1 כף מלח
  • 1 כף סוכר
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • ½ כוס שמן (אפשר גם 200 גרם חמאה)
  • 1 ½ כוס מים
  • שומשום

אופן ההכנה

  • מערבבים את כל מרכיבי הבצק יחד עד שמקבלים בצק רך ונעים.
  • אפשר לעשות צורות במכונה / או ביד מגלגלים לגליל דק ומעגלים. אפשר גם בצורת מאורכים.
  • נמלא תבנית שלמה, ונמרח ביצה ושומשום (טובלים ממש טוב)
  • מכניסים לאפייה בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 25 דקות בערך.
  • אחרי 25 דקות ננמיך את החום ל-120 ונאפה לעוד 20 דקות בערך, לייבוש העוגיות.

הערות וטיפים

חדשים במטבח? לא סגורים איך מכינים את הצורה? קבלו סרטון שבטח יעזור:

 
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.