Go Back
סלט ארטישוק

סלט ארטישוק עם לימון מבושל

חמצמצות עדינה עם טעם עשיר
ציון 2 על ידי דירוג אחד
באדיבות: ניצה אוזן
Advertisements

המצרכים

  • 3 לימונים (צהובים)
  • 5 ראשי ארטישוק (של סנפרוסט)
  • 3 שיני שום
  • שמן
  • 1 כפית אריסה
  • פפריקה (לפי הטעם)
  • מלח (לפי הטעם)
  • קימל (לפי הטעם)
  • פלפל שחור (לפי הטעם)
Advertisements

אופן ההכנה

  • שוטפים את הלימונים ופורסים אותם לפרוסות דקות.
  • מביאים לרתיחה 3 פעמים וכל פעם מחליפים מים ומרתיחים שוב. לאחר מכן שופכים את המים ומצננים.
  • פורסים פרוסות גם את ראשי הארטישוק ומוסיפים על הלימון שכבר מבושל.
  • מוסיפים את השמן והתבלינים עם 2 כוסות מים, ומבשלים למשך רבע שעה על אש בינונית.
Advertisements
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.