למלית שוקולד עשירה:
לחמם שמנת מתוקה אחת רק עד רתיחה, נוסיף 300 גרם שוקולד מריר קצוץ, נסיר מהאש ונערבב עד שממיסים את השוקולד. נוסיף 50 גרם חמאה, כף אחת גדושה של קקאו וכ 100 גרם פירורי עוגיות (או ביסקוויטים) וניתן ערבוב טוב עד לתערובת אחידה. נצנן היטב שיהייה מעט סמיך ונוח למריחה, ניתן לשמור במקרר. אם המלית אינה סמיכה מספיק מומלץ להוסיף עוד קצת פירורי עוגיות.
*אפשר מי שאוהב, לשלב אגוזים קצוצים, או חלבה