שמים את כל המרכיבים היבשים יחד ומערבבים.
לאחר מכן שמים את המים את השמן והחלמונים ומערבבים.
את החלבונים מקציפים עם הסוכר לקצף יציב, וכשמוכן מוסיפים לתערובת החלמונים ומערבבים בקיפול.
שמים בתבנית ומכניסים לאפייה בתנור שחומם ל-160 למשך שעה בערך.
איך שהעוגה מוכנה להוציא מהתנור ולהפוך ושמתקרר להוציא מהתבנית.
להכנת הציפוי - שמים על גז שמנת מתוקה ומחממים ואז מוסיפים שוקולד מריר ומערבבים.
שמים בצד לקירור ואז שופכים מעל לעוגה