המצרכים
- 340 גרם שימורי תירס (לפני סינון)
- 400 גרם פסטה
- 1 כוס מים
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום
- 10 גרם חמאה
- ½ כפית צ'ילי חריף
- מלח
- פרמז'ן
- 2 כפות שמנת מתוקה
לקישוט:
- צ'ילי חריף
- פרמז'ן
אופן ההכנה
- בבלנדר שמים את התירס מסונן ממים ומוסיפים כוס מים, ואז מערבלים את הכל עד שהכל באמת נטחן עד הסוף
- במחבת שמים שמן זית, חמאה ושום כתוש, ומערבבים את הכל וכשהשום מוכן מוסיפים את הרוטב.
- מערבבים היטב, ואז מנמיכים את האש לאש בינונית ומוסיפים את הצ'ילי חריף, מלח פרמז'ן (לא חובה ) ושמנת מתוקה.
- לאחר 4 דקות ערבוב מוסיפים את הפסטה המבושלת. מעבירים לצלחת ומוסיפים צ'ילי חריף ופרמז'ן מעל.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
תמונות אופן הכנה:
תמונות אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.