ציוד
כוס חד פעמית לשתייה חמה
תבנית קוטר 24 / 2 תבניות אינגליש קייק
המצרכים
- 3 ביצים
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כוס סוכר
- 1 מיכל שמנת חמוצה (200 מ"ל)
- 1 מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל)
- ¾ כוס שמן
- 1 ½ כוסות קמח (רגיל)
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כוס שוקולית
- 150 גרם חלבה מפוררת
- 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)
אופן ההכנה
- מחממים תנור מראש על 180 מעלות (לא טורבו)
- בקערה שמים 3 ביצים וטורפים במטרפה ידנית. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר וניל, כוס סוכר, שמנת חמוצה, חצי מיכל שמנת מתוקה, ושמן, ומערבבים יחד היטב עד לאיחוד.
- לאחר מכן מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים קלות, ואז מכניסים את השוקולית ומערבבים היטב לעיסה אחידה.
- לאחר מכן מוסיפים 50 גרם מהחלבה המפוררת ומערבבים היטב.
- בתבנית משומנת שופכים את העיסה. מכניסים לאפייה למשך 40 דקות בערך, עד שקיסם יוצא יבש.
- לקערה מכניסים את חצי מיכל השמנת המתוקה שנותר עם חפיסת שוקולד מריר וממיסים במיקרו בפולסים של 30 שניות.
- שופכים מעל העוגה באופן אחיד. לוקחים 100 גרם מהחלבה המפוררת ומפזרים מעל.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.