ציוד
תבנית 24
המצרכים
לתחתית:
- 1 שרוול פתי בר
- 100 גרם חמאה
- 1 כף אבקת סוכר
- ½ כוס אגוזים (טחונים)
לעוגה:
- 4 ביצים L
- 1 ¼ כוסות סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 4 כפות קורנפלור
- 750 גרם גבינה לבנה 5%
- 250 גרם גבינת שמנת
- 1 נפוליאון
- 1 שמנת חמוצה
לקרם:
- 3 שמנת חמוצה
- 4 כפות אבקת סוכר
אופן ההכנה
- מערבבים את כל חומרי התחתית יחד ושמים בתבנית עם נייר אפיה ומהדקים
- מחממים תנור ל-150 מעלות ומכניסים את התחתית לאפייה למשך 10 דקות בערך. את תבנית העוגה להניח בתנור על תבנית התנור.
- שמים בקערה את כל המצרכים של העוגה, ומערבבים היטב עם מטרפה ידנית.
- מוסיפים לתבנית שלנו ואופים משך שעה באותו חום. לאחר מכן מוציאים ומקררים 5 דקות.
- עוברים לקרם ומערבבים היטב את השמנת עם אבקת סוכר ואז מוסיפים מעל העוגה ומחזירים לתנור למשך 10 דקות.
- מוציאים מהתנור ושמים לקירור טוב על השיש ואז מכניסים למקרר לכמה שעות להתייצבות.
- אפשר לפזר פיסטוקים מעל בהגשה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.