מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב ובהדרגה מוסיפים את שאר החומרים בערבול בינוני.
משמנים את התבנית ושופכים את הבלילה לתוכה.
מכניסים לאפייה בתנור שחומם על 160 מעלות עד שקיסם שנועצים יוצא יבש.
במיקרו מחממים חפיסת שוקולד מריר עם חצי כוס שמנת מתוקה, ואז שופכים מעל העוגה .
מקשטים בקוקוס. אפשר גם לקשט במה שאוהבים