Go Back
מתכון טבעות עוף ביתי יותר טעים מקנוי

מתכון טבעות עוף ביתי יותר טעים מקנוי

עסיסיות מושלמת ומעטפת קריספית בטירוף
ציון 4 על ידי דירוג אחד
באדיבות: נועם זיגדון
Advertisements

המצרכים

  • 1 ק"ג חזה עוף
  • 2 בצלים (בינוניים)
  • 2 תפוחי אדמה (קטנים מבושלים)
  • 5-6 שיני שום
  • 1 כוס פירורי לחם
  • פלפל שחור
  • ½ כף תבלין גריל
  • פטרוזיליה (יבשה או טריה)
  • מלח

לציפוי:

  • קורנפלור
  • ביצים (עם מלח)
  • פירורי לחם
Advertisements

אופן ההכנה

  • במעבד מזון טוחנים הכל יחד לעיסה חלקה.
  • מכניסים לשקית זילוף עם צנטר עגול.
  • משמנים נייר אפיה ומזלפים עליו טבעות, ואז מכניסים לשעה למקפיא.
  • מוציאים את הטבעות מהמקפיא וטובלים את הטבעות הקפואות קודם בקורנפלור ואז בביצים עם מלח ובסוף בפירורי הלחם.
  • מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים. אפשר גם לאפות בתנור.
Advertisements

הערות וטיפים

סרטון אופן הכנה:

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.