שוטפים את השומר היטב ואז חותכים אותו לרצועות.
את הגזר גם כן שוטפים ואז חותכים אותו לצורת גפרורים.
את הקולורבי חותכים לרצועות, ואז קוצצים את הפטרוזיליה דק.
חותכים את הבצל הירוק לטבעות, ואז מערבבים את כל המרכיבים יחד היטב.
מתבלים במלח, פלפל, שמן זית ולימון סחוט, לפי הטעם.