ציוד
כוס חד פעמית לשתייה חמה
תבנית 24
המצרכים
- 1 חבילה קטנה פתי בר ( 250 גרם)
- 100 גרם חמאה (מומסת)
לשכבה שנייה:
- 500 גרם גבינה לבנה (5%)
- 1 גביע שמנת חמוצה (15%)
- ½ כוס סוכר לבן
- 2 ביצים L
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות קמח
לציפוי:
- 1 גביע שמנת חמוצה (15%)
- 2 כפות סוכר
- 1 שקית סוכר וניל (או תמצית וניל)
אופן ההכנה
- נחמם תנור ל-180 מעלות.
- נפורר היטב את הפתי בר ונמיס את החמאה ואז נערבב עם פירורי הפתי בר ונהדק את הפירורים לתחתית התבנית
- למלית - נשים בקערה בינונית את כל חומרי המלית ונערבב היטב עם כף או מטרפה עד שהתערובת אחידה ללא גושים.
- נשפוך את תערובת הגבינה מעל הפירורים.
- נאפה בתנור למשך 25 דקות עד אשר התערובת לא רוטטת ומזהיבה מעט בקצוות. לאחר מכן נוציא מהתנור
- לציפוי - נערבב את כל חומרי הציפוי. נמרח את הציפוי על העוגה בזהירות ונכניס חזרה לתנור ל-5 דקות נוספות
- נכניס למקרר לכמה שעות לפני ההגשה
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.