המצרכים
- 5 תפוחי אדמה
- 1 כוס אדממה או שעועית
- 5 ביצים
- לחם
- שמן זית
- אבקת שום
- פרמזן מגורד
- לבבות חסה
- 2 קופסאות טונה
- 1 קופסא תירס גדול
- 1 כוס זיתים
- 15 עגבניות שרי
לרוטב:
- 2 כפות מיונז
- חומץ בין יין
- שמן זית
- 1 כפית מלח
- אורגנו
- קטשופ (למי שאוהב)
אופן ההכנה
- בתבנית שמים את התפוחי אדמה ומכסים בנייר אפייה ורדיד אלומיניום, ומכניסים לאפייה בתנור שחומם על 210 מעלות עד לבישול. לאחר מכן לחתוך לחצאים.
- את האדממה או שעועית חולטים במים רותחים למשם 7 דקות בערך ואז מעבירים למיי קרח ומסננים.
- מקשים את את הביצים, ובינתיים מכינים את אצבעות הפרמזן - חותכים את הלחם בצורת מקלות ללא הקשה, משמנים השמן זית מעל ומפזרים אבקת שום, ומגרדים גבינת פרמזן מעל.
- מניחים על נייר אפייה ומכניסים לתנור למשך 7 דקות ב-180 מעלות.
- מסדרים בצלחת ההגשה את החסה, עגבניות שרי, זיתים, תירס, טונה, תפוחי אדמה, שעועית, ואצבעות פרמזן.
- מכינים את הרוטב - בקערת מערבבים את כל המרכיבים לרוטב, ומזגגים מעל להכל.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.