המצרכים
- 1 קילו קמח
- 1 מחמאה (200 גרם)
- ½ כוס סוכר
- 1 כף שמרים יבשים
- 3 ביצים
- 2 סוכר וניל
- 3 כוסות מים חמימים
- קורט מלח
למילוי:
- ממרח נוטלה
- חלבה
לסירופ:
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1 כוס מים
- מיץ מ-¼ לימון
אופן ההכנה
- בקערה שמים את הקמח, שמרים וסוכר ומערבבים היטב.
- לאחר מכן מוסיפים את המים, המחמאה, ביצים, סוכר וניל ואת הקורט מלח ונלוש היטב.
- שמים להתפחה למשך חצי שעה ואז נלוש שוב ואז מתפיחים לעוד חצי שעה.
- מקילו עושים 6 רולדות, וממלאים בממרח נוטלה וחלבה או כל ממרח אחר שאוהבים.
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות עד להזהבה.
- מכינים סירופ על ידי בישול על הגז של כל המרכיבים יחד. לאחר שמוכן מורחים את העוגות בסירופ איך שהן יוצאות מהתנור. בתיאבון!
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.