ציוד
כוס חד פעמית לשתייה חמה
תבנית 24
המצרכים
- 2 ½ כוסות קמח כוסמין
- 4 ביצים L
- ¾ כוס סוכר
- ¾ כוס דבש
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים
- 3 כפות קקאו
- 1 כפית נס קפה או קפה שחור
- 1 כפית תמצית וניל
לגנאש:
- 100 גרם שוקולד מריר
- ½ כוס שמנת צמחית
- 1 כף דבש
אופן ההכנה
- מערבבים את המים עם הקקאו, נס קפה, ותמצית וניל עד לאיחוד החומרים ושלא יהיו גושים.
- לאחר מוסיפים לקמח את האבקות אפייה והסודה לשתייה.
- מקציפים במיקסר את הביצים לקצף אוורירי, ואז מוסיפים בזילוף דק את השמן, סוכר, ודבש, ומוסיפים את תערובת הקמח ומים.
- מקציפים עד לקבלת עיסה חלקה ללא גושים.
- משמנים את תבנית האפייה, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 50 דקות בערך.
- ממיסים ביחד את השוקולד מריר, שמנת צמחית, וכף דבש, ושופכים מעל לעוגה.
הערות וטיפים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.