המצרכים
- 5 תפוחים גרנד סמית חתוכים לקוביות קטנות
- 50 גרם חמאה או מחמאה קוביות
- 1 מקל קינמון
- 3 כפות סוכר חום
- צימוקים ואגוזים שאוהבים
- 1 חבילה פילו
- אבקת סוכר
אופן ההכנה
- בסיר שמים את התפוחים עם החמאה, מקל קינמון, 3 כפות סוכר, והצימוקים ואגוזים שאוהבים, ונותנים בישול עד שהתפוחים נראים מבריקים ומקורמלים.
- לוקחים את חבילת הפילו, ולוקחים כל פעם דף אחד כשהוא עם הצד הצר אלינו, ומכסים את השאר שלא יתייבש.
- מתיזים ספריי שמן בטעם חמאה.
- שמים במרכז הדף הקרוב אלינו מעט מתערובת התפוחים, ואז מקפלים משני הצדדים אל האמצע ומגלגלים מאיתנו והלאה.
- מסדרים בתבנית ומתיזים ספריי שמן בטעם חמאה, מפזרים אבקת סוכר עוד לפני האפייה מה שנותן צבע שחום יפה ועמוק.
- אופים ב-180 מעלות למשך כחצי שעה.
- מפזרים אבקת סוכר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.