המצרכים
- 200 גרם חמאה
- 1/2 כוס שמן (כוס זכוכית 200 מ"ל )
- 1/4 כוס סוכר
- 1 כף יוגורט
- 1 ביצה
- 1 שקית סוכר וניל
- 4 ½ - 5 כוסות קמח (כוס זכוכית 200 מ"ל )
למלית תפוחים:
- 4 תפוחים
- 4 - 5 כפות סוכר לבן
- 1 כפית קינמון
אופן ההכנה
- להכנת המלית - חותכים את התפוחים לרצועות קטנים, ומבשלים עם הסוכר וקינמון תוך כדי ערבוב מדי פעם.
- עוברים לבצק - בקערה שמים את החמאה, שמן, חצי כפית סוכר, ביצה, כף יוגורט, סוכר וניל, ומערבבים היטב לאיחוד. לאחר מכן מוסיפים את הקמח וללוש לבצק אחיד, רך ולא דביק.
- משטחים את רוב הבצק בתבנית, ושומרים את השאר בצד לפירורים.
- מחוררים את הבצק במזלג, ואז מוסיפים את מלית התפוחים מעל בשכבה אחידה.
- כעת מגרדים את הבצק שהשארנו בצד מעל למלית, ומכסים בשכבה אחידה.
- מכניסים לאפייה בתנור על 180 מעלות עד להשחמה קלה.
- לאחר קירור מפזרים מעל אבקת סוכר.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה :
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.