המצרכים
- 250 גרם פסטה צינורות
- 25 גרם חמאה
- 2-3 שיני שום כתושות
- 1 ½ כפות קמח
- 2 כוסות חלב
- 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
- מלח פלפל
- ¼ כפית אגוז מוסקט
- צ'ילי חריף
אופן ההכנה
- במחבת שמים את החמאה, ומוסיפים לה את השום הכתוש. מערבבים ואז מוסיפים את הקמח ומערבבים במהירות.
- מוסיפים את כוסות החלב בהדרגה תוך כדי ערבוב מתמיד כדי שגושי הקמח ייטעמו ברוטב
- לאחר שנוצר לנו רוטב סמיך, מוסיפים את גבינת הצ'דר המגורדת תוך כדי ערבוב, ומתבלים במלח, פלפל שחור, ואגוז מוסקט, ומערבבים.
- מוסיפים את הפסטה שבישלנו מראש ומעליה מפזרים צ'ילי חריף ומערבבים.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.