מקלפים את הפלפלים ואז קוטמים את הקצוות מלמעלה רק את הגבעול ואז מקלפים עוד קצת בקצה.
מכניסים את הפלפלים לתוך שקית קוקי וסוגרים, ואז מכניסים למיקרוגל למשך 10 דקות.
לאחר עשר דקות, משאירים את הנוזלים (שבשקית) וחותכים לתוך צלחת.
מתבלים כמו שאוהבים. אפשר לתבל בכמון, מלח, ואז להוסיף שמן מעל ומיץ לימון ולבסוף חתיכות שום. מערבבים ומגישים.