המצרכים
- תפוחי אדמה שלמים (יחסית קטנים - בינוניים)
- פפריקה מתוקה
- שמן זית מעורבב עם שמן קנולה
- מלח גס
- מלח דק
- שום גבישי
- פלפל שחור
- טימין (משדרג אבל לא חובה)
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות (לא טורבו!)
- שוטפים את התפוחי אדמה עם הקליפה שלהם.
- בתבנית שמים נייר אפייה, ונזלף על הנייר אפייה מהשמן ונפזר גם מלח גס.
- נפרוס את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, לא עד הסוף, שייראה כמו מניפה (אם נחתך עד הסוף, לא נורא), ונניח בתבנית.
- נזלף על תפוחי האדמה מהשמן וננסה שייכנס קצת בחריצים
- נוסיף את התבלינים והטימין ונכניס לאפייה בתנור למשך שעה ורבע עד שעה וחצי.
- מידי פעם תוך כדי האפייה אפשר לקחת עם כף מהשמן בתחתית ולמזוג מעל תפוחי האדמה.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.