המצרכים
לבצק:
- ½ כוס שמן
- 100 גרם נטורינה
- 3 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה
- 3 כפות סוכר
- מיץ מלימון + קליפה מגורדת
- 1 סוכר וניל
- 5 חלמונים
לקצף:
- 5 חלבונים
- 1 כוס סוכר
- 1 אינסטנט פודינג וניל
למילוי:
- 1 נטורינה או כול מרגרינה
- 1 כוס קקאו
- ½ כוס סוכר
- 4 ביצים שלמות
- 3 סוכר וניל
אופן ההכנה
- נלוש היטב את כל המרכיבים של הבצק עד שמוכן, ואז לוקחים אגרוף בצק ושמים במקפיא, ומרדדים את שארית הבצק.
- מקציפים את כל חומרי המילוי ומשטחים מעל לשכבת הבצק שרידדנו.
- כעת מקציפים את כל חומרי הקצף היטב, ואז מורחים מעל המילוי.
- מוציאים מהמקפיא את שארית הבצק ומגרדים בפומפיה מעל לקצף.
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות עד להזהבה. מצננים ומגישים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.