Go Back
עוגת גבינה

עוגת גבינה בחושה מדהימה עם משמש

מרקם רך וחלומי עם טעם מענג
ציון 4.23 על ידי 9 דירוגים
באדיבות: דורית אלקולומבר לוי

ציוד

כוס חד פעמית לשתייה קרה

המצרכים

  • 1 שמנת חמוצה
  • 500 גרם גבינה לבנה
  • 1 כוס סוכר
  • 4 ביצים
  • ½ כוס שמן
  • 1 כוס משמש משומר חתוך
  • 2 ½ כוסות קמח תופח (ח"פ שתייה קרה)

לציפוי:

  • 1 שמנת חמוצה
  • 3 כפות אבקת סוכר

אופן ההכנה

  • בקערה טורפים את השמנת חמוצה, ומוסיפים אליה את הגבינה לבנה וכוס סוכר.
  • לאחר מכן מוסיפים את ה-4 ביצים, חצי כוס שמן, וכוס משמש שחתכנו לפרוסות, ומערבבים. לבסוף מוסיפים את הקמח וטורפים לאיחוד.
  • לצקת לתבנית ומכניסים לאפייה בתנור שחומם על 160 מעלות עד להזהבה.
  • לציפוי - מקציפים את השמנת החמוצה עם 3 כפות סוכר ולצקת על העוגה לאחר אפייה, ואז מחזירים לתנור לעוד 4 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.