המצרכים
- פלפלים
- בשר בקר טחון
- בצל קצוץ
- 2 כפות רסק עגבניות
- מרק עוף
- פפריקה מתוקה
- אורז
- עגבניות
- מלח
- פלפל שחור
- כורכום
אופן ההכנה
- חותכים את הפלפלים מלמעלה ומרתיחים אותם בסיר עם מים רותחים כדי שיתרככו.
- מטגנים בשר בקר טחון עם בצל קצוץ
- בינתיים מכינים את הרוטב - בסיר שמים מים רותחים עם 2 כפות מלאות של רסק עגבניות, מרק עוף, ופפריקה מתוקה. מרתיחים עד שמסמיך
- בקערה נפרדת משרים את האורז במים רותחים.
- כעת מוסיפים עגבניות חתוכות לבשר, ואז מוסיפים אליו את האורז, ומתבלים במלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, וכורכום, ומערבבים. מבשלים למשך עוד 20 דקות
- לוקחים את הפלפלים וממלאים בתערובת הבשר, ואז מסדרים בסיר.
- שופכים מעל את הרוטב, מכסים את הסיר ומבשלים עד שמוכן.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.