קציצות כרובית אפויות בתנור
מנה של שלמות גם בפה וגם בעין. מגישים לצד סלט תבולה וטחינה - מתחסל במהירות!
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 1 כרובית
- 1 בצל יבש
- 1 כף שמן זית
- 1 צרור פטרוזיליה (קצוץ דק)
- 1 כף מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 ביצים
- פרורי לחם
אופן ההכנה
- נפורר את הכרובית ונבשל עד לריכוך ואז נמעך לפירה.
- נטגן בצל עם השמן זית עד להזהבה ונוסיף לפירה כרובית כולל הפטרוזילה, הביצים, מלח, פלפל ונערבב.
- ניצור כדורים מהתערובת ואז נגלגל על הפירורי לחם.
- נכניס לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות, למשך 25 דקות בערך.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.