ציוד
סיר ג'חנון
המצרכים
- 1 קילו קמח
- 6 כפות סוכר
- 1 כף מלח
- 1 ריבה
- 4 כוסות מים (בערך)
אופן ההכנה
- נערבב את כל המצרכים יחד וללוש מספר פעמים עם הפסקות בין לישה ללישה, עד שנקבל בצק חלק ללא גושים ומוכן לעבודה.
- נשלוף כדורים ונקמח אותם (ראו סרטון) ונכסה אותם עם מגבת ואז נמתין חצי שעה.
- לאחר מכן נמיס מרגרינה או חמאה או שמן או מה שאתם מחליטים , ונמזוג על השיש שלולית קטנה. נתחיל לפתוח את הכיפות המקומחות, ונסדר אותם כמו שתי וערב בתוך הסיר גחנון.
- מכניסים לאפייה בתנור כל הלילה על 130°
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.