המצרכים
לתחתית ופירורים:
- 200 גרם חמאה רכה
- 4 כוסות קמח תופח
- 4 שקית סוכר וניל
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 4 חלמונים
למלית:
- 150 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר
- 5 שמנ חמוצה של פעם
- תמצית וניל
אופן ההכנה
- להכנת הבצק - נלוש את כל המרכיבים של התחתית עד לקבלת בצק. ואז משטחים אותו בתבנית עגולה.
- מכניסים את הבצק לאפייה רגילה שתנור שחומם על 190 מעלות, עד להזהבה.
- להכנת המלית - מערבבים את כל המרכיבים יחד, ומכניסים למקרר.
- לאחר האפייה, מגרדים את הבצק עם מזלג ומשאירים שכבת בצק בתבנית. מפוררים את הבצק שגירדנו.
- מעל לשכבת הבצק שבתבנית, מורחים קרם מהמלית, ואז עוד שכבת בצק, ואז שוב קרם, ומסיימים עם פירורים.
- מכניסים למקרר להתייצבות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.