בקערה שמים את החלב עם מעט נס קפה, ואז טובלים את הביסקוויטים ומסדרים לפני הצורה הרצויה.
מכינים את הקצפת על ידי הקצפת את כל החומרים יחד לקצף יציב.
מזלפים מעל לשכבת הביסקוויטים קצפת, וחוזרים על אותה הפעולה לעוד שכבות.
אפשר לקשט בפירות מעל, או סוכריות, או אפילו לגרד שוקולד.