המצרכים
- 1 שקית תערובת למאפי שמרים לפסח של אסם (350 גרם)
- 2 ביצים
- 2 כפות סוכר
- ¼ כוס שמן
- ½ כפית מלח
אופן ההכנה
- נלוש היטב את ההקמח, ביצים, 2 כפות סוכר, ¼ כוס שמן יחדיו ומעט מעט מוסיפים מים לפי הצורך (מעט מאוד פחות מרבע כוס), עד לקבלת בצק טוב.
- לקראת סוף הלישה מוסיפים חצי כפית מלח ושמים להתפחה של שעה.
- לאחר התפחה מכינים עיגולים עם ידיים משומנות, מסדרים בתבנית ומתפיחים שוב.
- לאחר התפחה, מברישים בביצה, מפזרים שומשום, ומכניסים לאפייה רגילה בתנור מחומם על 180 מעלות עד שמוכן.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.