ציוד
כוס חד פעמית לשתייה קרה
תבנית אינגליש קייק מרופדת
המצרכים
- 1 כוס טחינה גולמית
- 4 ביצים L
- 1 כפית אבקת אפייה
- ¾ כוס אגוזי מלך טחונים (אפשר שקדים לא קלויים טחונים)
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1 כוס צימוקים
- ¼ כפית מלח
- 2 כפות סילאן טבעי
- 2 כפות שומשום חום אפשר לבן
אופן ההכנה
- לקערה מכניסים את הביצים, טחינה, סילאן, והמלח וטורפים במטרפה ידנית.
- לאחר מכן מוסיפים את האגוזים הטחונים, אגוזים קצוצים (להשאיר קצת לקישוט מעל הלחם), 2 כפות שומשום חום, אבקת אפייה, וצימוקים, וטורפים הכל ביחד.
- מעבירים לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה, מפזרים שומשום חום ואגוזים קצוצים מעל.
- מכניסים לאפייה פס עליון ותחתון על חום 170 מעלות למשך 35 דקות בערך או עד שנועצים שיפוד עץ במרכז הלחם ויוצא יבש.
- שולפים את הלחם בעזרת הנייר אפייה ומניחים להצטנן על רשת תנור
- ניתן להמיר אגוזים בשקדים טחונים ...צימוקים לא חייב ..ניתן להמיר בפרי מיובש אחר..ניתן להוסיף גרעיני חמניה או כל דבר שתירצו
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.