המצרכים
- 8 סטייק פרגית נקי
- 4 כפות שמן
- מלח ופלפל שחור
- 1 כף תבלין לפרגיות
- ½ כפית מרק עוף
- 1 כף דבש
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- מעט כורכום
אופן ההכנה
- מנקים את הסטייקים של הפרגיות היטב.
- מכינים את המרינדה - בקערה שמים את השמן, מלח, פלפל שחור רגיל וגרוס, חצי כפית מרק עוף, תבלין לפרגיות, דבש, פפריקה מעושנת, ומעט כורכום. אפשר גם להוסיף עוד תבלינים שאוהבים לפי הטעם.
- מערבבים היטב ואז משרים את הפרגיות במרינדה למשך 20 דקות.
- צורבים על מחבת פסים חמה משני הצדדים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.