ציוד
תבנית חד פעמית מלבנית
המצרכים
לבצק:
- 1 ½ כוסות קמח תופח
- ⅓ כוס סוכר
- 3 כפות שקדים טחונים דק
- 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
- 3/4 צנצנת ריבת תות או מעורבת
אופן ההכנה
- מחממים תנור מראש על 180 מעלות.
- בקערה מערבבים את הקמח עם השקדים טחונים וסוכר, ואז מוסיפים את החמאה ומערבבים עד לקבלת בצק פירורי.
- מרדדים בתבנית מרופדת בנייר אפייה את ¾ מהבצק, ומכניסים לאפייה של 20 דקות בערך.
- לאחר מכן מוציאים מהתנור, ומורחים את הריבה.
- מפזרים את שאר הבצק מעל הריבה ואז מחזירים לאפייה של עוד 20 דקות בערך.
- מצננים, מוציאים מהתבנית, וחותכים לריבועים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.