המצרכים
- 2 ורבע כוסות קמח מנופה
- 1 אבקת אפיה
- 1/2 כוס סוכר (אפשר פחות)
- 100 גרם חמאה
- 1 שקית סוכר וניל
- 5 חלמונים
לטעם תפוזי (אפשרי)
- 2 כפות מיץ תפוז
- כף אחד גרידת תפוז
אופן ההכנה
- לערבב היטב
- לשמן תבנית ולשטח טוב טוב עם הידיים על כל התבנית
- הבצק צריך להיות נוח לעבודה להכניס לתנור 180 מעלות 30 דקות .
- להוציא את התבנית ולצנן .
- למרוח ריבה (אני מרחתי תות לפי העין, הריבה צריכה לכסות את הבצק)
- את החלבונים להקציף בקערה עם חצי כוס סוכר
- הוספתי קוקוס כוס וחצי וערבבתי עם כף, לפזר על הריבה בעדינות
- להכניס לתנור לעוד אפיה של רבע שעה 20 דקות אצל בתנור
- לערבב יחד לקבלת בצק רך
- לשטח בתבנית
- לאפות 180 מעלות עד לקבלת צבע חום בערך 20 דקות
- כשמוכן להוציא לקרר מעט
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.