מבשלים עד ריכוך את התפוחי אדמה בינוניים, ומוסיפים לקערה ומועכים.
לאחר מכן מוסיפים מעל את הגזרים המגורדים, חופן פטרוזיליה, גבינות, פירורי לחם, ביצים, מלח, פלפל שחור, ושמן.
מערבבים היטב עם ידיים רטובות.
עושים כדורים (פחות מכדור פינג פונג) ומתבלים עם שומשום (אם אוהבים).
מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 20 דקות בערך.