המצרכים
- 200 גרם חמאה רכה (בטמפרטורת החדר)
- ¾ כוס סוכר לבן (150 גרם)
- ¾ כוס סוכר חום (180 גרם)
- 2 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 ½ כוסות קמח (350 גרם)
- 2 כפות קקאו
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כוס סוכריות צבעוניות (עדשים / m&m / מה שיש לכם בבית)
אופן ההכנה
- מתחילים בחימום מראש של תנור ל-160 מעלות
- במיקסר עם וו גיטרה נערבב יחד את החמאה ואת שני הסוכרים עד שנקבל מרקם קרמי
- נוסיף כל ביצה בנפרד, ונערבב אחרי כל הוספה. לא נשכח לגרד את דפנות הקערה עם לקקן כדי לוודא שהכל מתערבב
- נוסיף את תמצית הוניל ונערבב.
- לנפות את הקמח והקקאו בקערה נפרדת, ונוסיף את אבקת האפיה וסודה לשתיה ונערבב לאיחוד
- נשפוך את תערובת היבשים לקערת המיקסר, ומעליה נשפוך את הסוכריות הצבעוניות, ונערבב רק עד לאיחוד
- בעזרת 2 כפיות או בעזרת הידיים, ליצור כדורונים קטנים ונניח על תבנית עם נייר אפייה. נקפיד להשאיר מרווחים בין כל כדורון כי העוגיות מתרחבות במהלך האפייה. מומלץ לא לשים יותר מ-16 על אותה תבנית.
- נאפה למשך 12-14 דקות או עד שהעוגיות משחימות בקצוות
- נצנן ונגיש
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.