ציוד
תבנית עגולה בקוטר 26 / 2 תבניות אינגליש קייק
המצרכים
- 500 גרם גבינה לבנה (5% או 9%)
- 1 ½ כוסות סוכר
- ½ כוס שמן
- 2 שקיות סוכר וניל
- 3 ביצים
- 2 כוסות קמח תופח
- 3 כפות קוקוס
אופן ההכנה
- קודם מערבבים בקערה גדולה את הגבינה עם הסוכר, שמן, סוכר וניל, וקוקוס.
- לאחר ערבוב, מוסיפים את הביצים, אחת אחרי השניה, תוך כדי ערבוב.
- לאחר מכן מוסיפים את הקמח ומערבבים בתנועות קיפול עד שהקמח נטמע בבלילה ולא יותר מדי.
- כעת משמנים את התבנית, ולצקת לתוכה את בלילת העוגה עד ¾ מגובה התבנית.
- מכניסים לאפייה בתנור על חום 180 מעלות למשך 40 דקות בערך. העוגה מוכנה כאשר היא מזהיבה יפה מלמעלה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.