ציוד
תבנית בינונית
כוס מדידה חד פעמי
המצרכים
לעוגה:
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- 6 כפות אבקת שוקולית
- קצת מלח
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
לסירופ :
- 100 גרם שוקולד מריר
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
- 1 שקית סוכר וניל
אופן ההכנה
- בקערת מיקסר נערבב את הביצים, הסוכר וסוכר והניל.
- להתחיל בהקצפה, ולהוסיף לתערובת את השוקולית עם קצת מלח.
- להוסיף שמן ומים.
- להוסיף את הקמח ואבקת האפייה.
- נערבב הכול עד שמתאחד.
- נעביר לתבנית ונכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות גולן ונאפה כחצי שעה עד שהקיסם יוצא נקי
- להכנת הסירופ: בסיר קטן נמיס את השוקולד , נוסיף את השמנת המתוקה וסוכר וניל.
- נערבב את הסיר ללא הפסקה עד שיהפוך לסירופ שוקולד הומוגני ומבריק.
- נוציא את העוגה מהתנור, נחתוך למנות של ריבועים.
- את הסירופ נשפוך מעל העוגה החתוכה.
הערות וטיפים
סרטון הכנה מלא:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.