ציוד
תבנית פיירקס מלבנית / חד פעמית בינונית
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 6 ביצים (גודל: L )
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- 1 חבילה שמנת מתוקה להקצפה (250 מ"ל)
- 1 חפיסת שוקולד לבן (100 גרם )
- 3 חבילות גבינה לבנה 5/9 אחוז (750 גרם )
- 4 כפות פודינג וניל
- 4 כפות קורנפלור
אופן ההכנה
- נחמם תנור על 150 מעלות אפייה.
- נחמם את השמנת המתוקה עם השוקולד למשך כמה דקות ואז נניח בצד.
- נטרוף ידנית את הביצים עם מעט מלח, ואז נוסיף את כל המצרכים כולל השמנת והשוקולד שחיממנו קודם, ונטרוף היטב.
- לאחר מכן לצקת לתבנית מרופדת בנייר אפיה, ומכניסים לאפייה למשך שעה וחצי על 150 מעלות חום.
- אחרי האפיה נכבה את התנור ונשאיר את העוגה לצינון מלא.
- נכניס למקרר להתייצבות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.