ציוד
כוס מידה אוניברסלית
תבנית קוטר 20-22 / תבנית סיליקון קוגלהוף
המצרכים
- ¾ כוס שמן
- 3 ביצים
- קליפה מגורדת ומיץ מלימון שלם
- 1 גביע שמנת חמוצה (אפשר להחליף בשמנת פרווה)
- 1 ¼ כוס סוכר
- 2 כוס קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל עם שקית אבקת אפייה)
- אבקת סוכר (לקישוט מעל)
אופן ההכנה
- לפני שמתחילים מחממים תנור ל-180 מעלות
- מערבבים את השמן, ביצים, קליפה ומיץ, שמנת חמוצה, וסוכר יחדיו בקערה. לאחר ערבוב, מוסיפים את הקמח.
- כעת מורידים את החום ל-160 מעלות. משמנים את התבנית, שופכים את הבלילה, ומכניסים לתנור עד שסכין שנועצים בעוגה יוצא יבש. לאחר מכן להוציר ולבזוק אבקת סוכר.
- התערובת מספיקה לתבנית קטנה, אם רוצים יותר אפשר להכפיל כמויות.
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.