ציוד
תבנית: תבנית אינגליש קייק רגילה / תבנית מרובעת חד פעמית.
המצרכים
- ½ כוס שמנת מתוקה
- 1 חבילה שוקולד בלונדי קרמל מלוח עלית
- ¼ כפית מלח
- ½ כוס בייגלה מלח שבור
- 2 כוס חלב
- 1 כפית נס קפה
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
- 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 4 כפות גבינה לבנה
- פתי בר (לקישוט)
- בייגלה (לקישוט)
אופן ההכנה
- מתחילים בהכנת הקרם - ממיסים ביחד בסיר על הגז ½ כוס שמנת מתוקה עם חבילת השוקולד בלונדי קרמל, ורבע כפית מלח. מניחים להתקררות ואז מוסיפים את הבייגלה השבור.
- בקערה שמים כוס חלב עם נס קפה ומערבבים להמסה.
- כעת מקציפים במיקסר 250 מ"ל שמנת מתוקה עם האינסטנט וניל וכוס חלב נוספת עד לקצפת יציבה, ואז מוסיפים בתנועות קיפול 4 כפות גבינה לבנה.
- טובלים פתי בר בקערת החלב ומסדרים בתבנית. מעל לשכבת הביסקוויטים מוסיפים שכבת קצפת ומעליה גם שכבת קרם קרמל (שכבר התקרר). לאחר מכן חוזרים על אותו תהליך ושוב שמים שכבת ביסקוויטים טבולים, קצפת, ואז קרמל.
- מקשטים מעל בבייגלה.
- מכניסים למקפיא למשך 3 שעות ואז מעבירים למקרר.
- אפשר להכפיל כמויות ולהכין גם בתבנית מרובעת חד פעמית.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.