המצרכים
- 4 יחידות ביצים (מופרדות)
- ¾ כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כוס קמח מנופה
לקרם:
- 500 מ”ל שמנת מתוקה
- 1 חבילה פודינג וניל
למלית:
- ½ צנצנת ריבת חלב
- ½ כוס קוקוס
אופן ההכנה
- מקציפים את החלבונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד שמקבלים קצף תפוח.
- לאחר מכן מוסיפים את כל שאר המצרכים שנותרים (כולל החלמונים) ומקציפים על מהירות איטית עד שלא נשארים גושים.
- שמים לאפייה על חום 180 מעלות למשך 10-15 דקות בערך.
- אחרי שהעוגה מוכנה מתחילים בעדינות לגלגל אותה לרולדה (יחד עם נייר האפיה), לפני שממלאים אותה בקצפת. ואז אחרי שתי דקות מחזירים אותה לצורתה המקורית.
- מצרכים ואופן הכנה הקרם
- להכנת הקרם - מקציפים הכל היטב ומשאירים כוס של קרם שמצפים את העוגה בה בהמשך .
- מרכיבים את הרולדה - מורחים על הרולדה חצי צנצנת ריבת חלב , ומפזרים מעל חצי כוס קוקוס , לאחר מכן מורחים את הקרם ומגלגלים את הרולדה
- כעת נשתמש בקרם שהשארנו בצד ונצפה את העוגה , נפזר מעל חצי כוס קוקוס , נזלף ריבת חלב
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.