ציוד
כוס מדידה אוניברסלית 240 מ"ל
המצרכים
- 2 כוסות חלב
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- 3 כפיות קורנפלור
- 2 כפיות סוכר (כפית לכל כוס)
- 1 כפית קינמון (כחצי כפית לכל כוס)
אופן ההכנה
- שמים בקלחת כוס וחצי חלב על הגז ומביאים לרתיחה.
- לחצי כוס החלב הקר שנשארה, מוסיפים 3 כפיות קורנפלור, ומערבבים היטב עד שהנוזל נהיה חלק וללא גושים.
- כשהחלב כמעט רתח, מוסיפים את נוזל הקורנפלור לחלב החם תוך כדי בחישה, עד שהסחלב מסמיך.
- מורידים מהאש ומוסיפים את הסוכר וניל והסוכר הרגיל לפי הטעם. לא כדאי להוסיף הרבה סוכר כי כבר יש סוכר וניל.
- מפזרים מעט קינמון מעל, אפשר גם לפזר קוקוס טחון, אגוזים קצוצים, או כל מה שאוהבים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.